מעשנה אנלוגית בראדלי 4 מגשים – BRADLEY

Bradleysmoker שומרים על הרעננות והיעילות הקנדית ומביאים לנו מעשנת חשמלית אנלוגית ברמה גבוהה בעלת פטנט ייחודי,עישון אוטומטי, ללא התעסקות כמעט, בעזרת טבליות שבבי עץ מוכנות מראש המתווספות באופן אוטומטי !

מעבר לכך מעשנת חשמלית אנלוגית בראדלי מעניקה את היכולת לעישון קר ! תוך שמירה על האופציה לעישון הרגיל (חם), אופציה נהדרת לאוהבי עישון הדגים ועישון לזמן ארוך ומלא טעם.

 אין צורך בידע קודם.

המעשנת מגיעה עם 4 שלבים ו 4 מתלים מתכוונים מצופי כרום.

בנוסף Bradleysmoker מצוידת במערכת הזנה אוטומטית של טבליות עישון האיכותיות של Bradley המחליפות את הצורך בהזנת שבבי עץ.

המעשנת עשויה נירוסטה מלוטשת ופלדת אבק אפוקסי ומעניקה בידוד מלא

טכניקת עישון בשרים ו/או עישון דגים התחילה כאמצעי לשימור בשר בתקופה שקדמה להמצאת המקרר והתחילה בתקופת האבן.

 בתהליך העישון החם הבשר אינו נחרך ונשרף ישירות ע“י האש, אלא נצלה במשך 3-5שעות, בטמפרטורה של כ-80-100 מעלות.

 הצלייה נוצרת מחום בעירת העץ, הפחמים או הנסורת, שלוחשים ואינם דולקים בעוצמה והבשר סופח אליו את ארומת העשן מה שנותן ארומה ייחודית לבשר, וטעם שאין שני לו.

עומק: 37 ס”מ | רוחב: 61 ס”מ | גובה: 80 ס”מ

*תמונות להמחשה בלבד*

ט.ל.ח