סכין שף 20 ס״מ KAI Shun Classic DM-0706
סכין שף יפנית מקצועית מסדרת הפרימיום Shun Classic מבית KAI, בעלת להב באורך 20 ס״מ המיועד למגוון רחב של עבודות חיתוך, קיצוץ ופריסה במטבח. ליבת הלהב עשויה פלדת VG-MAX ומוקפת 32 שכבות פלדת דמשק, המעניקות שילוב של חדות גבוהה, חוזק, גמישות ושמירה מצוינת על חוד הלהב. הידית עשויה Pakkawood שחור בעיצוב יפני מסורתי ומעניקה אחיזה נוחה ומאוזנת בזמן העבודה.
מותג: KAI | סדרה: Shun Classic | דגם: DM-0706 | סוג: סכין שף | אורך להב: 20 ס״מ | ליבת הלהב: פלדת VG-MAX | מבנה להב: ליבת VG-MAX עם 32 שכבות פלדת דמשק | קשיות: 61±1 HRC | השחזה: דו־צדדית | אורך ידית: 12.5 ס״מ | ידית: Pakkawood שחור | משקל: כ־207 גרם | ייצור: עבודת יד | ארץ ייצור: יפן | GTIN: 4901601556650 | מק”ט: DM-0706
מה כלול: סכין שף KAI Shun Classic DM-0706 אחת בעלת להב באורך 20 ס״מ.
מיועדת לחיתוך, קיצוץ, פריסה וחיתוך לקוביות של מגוון רחב של חומרי גלם, כאשר צורת הלהב מאפשרת גם עבודה בתנועת נדנוד נוחה לקיצוץ ירקות ועשבי תיבול.
מתאים עבור: ירקות, פירות, עשבי תיבול, דגים, עופות, בשר ללא עצמות ומגוון עבודות חיתוך והכנה במטבח הביתי והמקצועי.
זוהי סכין שף אחת | מומלץ לשטוף ולייבש ידנית ולא במדיח כלים | תמונות להמחשה בלבד | ט.ל.ח.

















