ראב ערביק – תערובת תיבול לעישון בקר / צלייה ותבשילי קדירה
תיאור המוצר:
ראב ערביק הוא תערובת ייחודית ומורכבת שנועדה להעניק לבשר בקר עומק טעמים עשיר ומפתיע. התערובת משלבת את האומאמי העדין של שום שחור, הארומה המרירה-מתוקה של קפה, הפיקנטיות של הפפריקה והצ'ילי, והעוקץ המפתיע של חרדל.
מה מייחד את התערובת?
התוצאה היא טעם מאוזן אך עוצמתי, עם רמיזות מתקתקות, חריפות עדינה ואופי מחוספס שמתחבר באופן מושלם לעישון ארוך ונינוח של נתחי בקר.
שימוש מומלץ:
- עישון בשר: עסו את התערובת בנדיבות על נתחים כמו בריסקט, צלעות או אונטריב לפני העישון.
- תהליך הכנה: הניחו לבשר לנוח כחצי שעה כדי שהטעמים ייספגו, ואז הכניסו למעשנה ותנו לתבלינים להפוך לקרום פריך ועשיר בטעמים.
טיפ בונוס:
נסו לפזר מעט מהראב על תפוחי אדמה או ירקות לפני הקלייה לקבלת טוויסט בלתי צפוי.
רכיבים:
- פפריקה
- שום שחור
- צ'ילי גרוס
- קפה שחור
- מלח
- שום לבן
- זרעי כוסברה טחונים
- חרדל
משקל:
150 גרם.
כשרות:
כשר פרווה בד"צ בית יוסף ובהשגחת הרבנות רמלה.
*תמונות להמחשה בלדב*
ט.ל.ח