סכין גמישה לדגים באורך 18 ס”מ של חברת DICK הגרמנית .
מסדרת הסכינים ProDynamic הפופולרית לשימוש במטבחים תעשייתיים וביתיים.
הסכין מתאימה לפריסה דקה של דגים עשוי ופריסה של מוצרי מזון נוספים.
שימוש נכון בסכין:
- מומלץ לחתוך על משטחי עבודה מעץ, פלסטיק או אוקלון שאינם פוגעים בלהב הסכין. יש להמנע מחיתוך על משטחי עבודה מזכוכית, נירוסטה או שיש.
- אין לחתוך עצמות או מוצרי מזון קפואים.
- בעת החיתוך מומלץ להסיט את המזון באמצעות גב הסכין ולא בעזרת הלהב ובכך למנוע פגיעה בחדות הלהב.
- חריטה/ הדפסה על הסכין מבטלת את האחריות.
ניקיון ואחזקה:
- יש להימנע מהכנסת הסכינים למדיח הכלים.
- לאחר כל שימוש יש לשטוף את הסכין/ המוצר ולנגבם במטלית עד ייבוש. יש להמנע משימוש בספוגים או כריות ניקוי העשויים מחומרים קשים שעשויים לשרוט את הלהב או את ציפוי המוצר.
- יש לאחסן את הסכין היבשה, באמצעות מגן להב / בלוק סכינים / מגנט קיר.
- יש להרחיק סכינים וחפצים חדים מהישג ידם של ילדים.
הוראות שימוש פרטניות:
- הוראות שימוש ותחזוקה התייחסות לכל מוצר באופן פרטני, מפורטות על גבי אריזת המוצר.
השחזת סכינים:
- השחזה שוטפת – מומלץ להשחיז באופן שוטף את הסכין, בהתאם לתדירות השימוש.
- השחזה מקצועית – בכדי לשמור על הסכין חדה לאורך זמן, אנו ממליצים להשחיז את הסכין אחת לשנה.
- סכין משוננת – מומלץ שלא להשחיז סכינים משוננות באמצעי השחזה ביתיים. השחזה של סכין משוננת, יכולה להתבצע בבית המלאכה של לובלינסקי.
*תמונות להמחשה בלבד*
ט.ל.ח