תערובת ארגנטינו – השוק של פרנצ'סקה

ארגנטינו – תערובת תיבול לצ’ימיצ’ורי ולמנות בסגנון דרום אמריקאי אבל פרנצ׳סקה סטייל !!

“ארגנטינו” היא תערובת תיבול שמביאה את טעמי המטבח הארגנטינאי והפרשנות האישית שלי למטבח שלכם.
מבוססת על שילוב מדויק של פטרוזיליה יבשה, אורגנו, שום גרוס, כוסברה, בצל, טימין ועוד…
זוהי תערובת שמעניקה לכל מנה ניחוח רענן ועשיר.

מה מייחד את התערובת?
היא משלבת טעמים מסורתיים להכנת רוטב צ’ימיצ’ורי , אך גם מתאימה כתיבול ישיר לירקות קלויים, דגים ובשר צלוי.

שימוש מומלץ:
להכנת צ’ימיצ’ורי קלאסי: ערבבו 2 כפות תערובת עם שמן זית, חומץ יין אדום ומעט מים.
תנו לתערובת לנוח 10 דקות ותיהנו מרוטב צ’ימיצ’ורי מושלם לסטייקים, פרגיות, או ירקות.

לירקות קלויים:
ערבבו את התערובת עם שמן זית, ותבלו ירקות שורש, תפוחי אדמה או חצילים לפני הצלייה בתנור או על הגריל.

לבשר ודגים:
עסו נתחי בשר (כמו צלעות או אנטריקוט) או פילה דג טרי עם התערובת ושמן זית, וצלו על האש או במחבת.

למנות מהירות:
הוסיפו כפית תערובת לתבשילים או סלטים לקבלת עומק טעמים.

טיפ בונוס:
שלבו את התערובת בתוך חמאה רכה ליצירת חמאת צ’ימיצ’ורי נפלאה שתשדרג לחם טרי או סטייק חם.

רכיבים – מלח, שום, פטרוזיליה, אורגנו, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה,  טימין, פלפל שחור, בצל,  שמן סויה (מקורו בפפריקה המתוקה)

משקל – 130 גרם

כשר פרווה בד"צ בית יוסף ובהשגחת הרבנות רמלה

*תמונות להמחשה בלבד*

ט.ל.ח