סכין שף רחבה מחורצת 16 ס״מ GLOBAL G-84
סכין שף מקצועית ורב־שימושית מבית GLOBAL יפן, בעלת להב רחב ומחורץ באורך 16 ס״מ המיועד לחיתוך, קיצוץ ופריסה של מגוון חומרי גלם. מבנה הלהב הקצר והרחב מעניק שליטה גבוהה במיוחד בעבודה עם ירקות, בעוד השקעים לאורך הלהב מסייעים להפחית הידבקות של המזון בזמן החיתוך. פרופיל הסכין מזכיר סכין סנטוקו ומשלב בין הרב־שימושיות של סכין שף לבין תחושה קומפקטית וזריזה בעבודה.
מותג: GLOBAL | סדרה: G / Classic | דגם: G-84 | סוג: סכין שף רחבה מחורצת / Fluted Chef’s Knife | אורך להב: 16 ס״מ | חומר הלהב: פלדת אל-חלד CROMOVA 18 | קשיות: 56–58 HRC | זווית חוד: כ־15° | להב: מחורץ להפחתת הידבקות מזון | ידית: נירוסטה מאוזנת עם שקעים לאחיזה | צבע: נירוסטה | ארץ ייצור: יפן | GTIN: 4943691884008 | מק”ט: G-84
מה כלול: סכין שף רחבה ומחורצת GLOBAL G-84 אחת בעלת להב באורך 16 ס״מ.
מיועדת לחיתוך, קיצוץ ופריסה של ירקות, פירות, בשר, דגים ועשבי תיבול, ומתאימה במיוחד לעבודה מהירה ומדויקת עם ירקות בזכות המבנה הרחב והקומפקטי של הלהב.
מתאים עבור: ירקות, פירות, עשבי תיבול, בשר ללא עצמות, דגים ומגוון עבודות חיתוך והכנה במטבח הביתי והמקצועי.
זוהי סכין שף מחורצת אחת | מומלץ לשטוף ולייבש ידנית ולא במדיח כלים | תמונות להמחשה בלבד | ט.ל.ח.
















