סכין פירוק עצמות גמישה 16 ס״מ GLOBAL G-21
סכין פירוק מקצועית וגמישה מבית GLOBAL יפן, בעלת להב צר באורך 16 ס״מ המיועד לעבודה מדויקת סביב עצמות, מפרקים וגידים. גמישות הלהב מאפשרת לעקוב אחר קווי המתאר של הבשר או הדג, להפריד בשר מהעצם ולבצע עבודות פירוק ופילוט בצורה נקייה ומבוקרת.
מותג: GLOBAL | סדרה: G / Classic | דגם: G-21 | סוג: סכין פירוק עצמות גמישה / פילוט | אורך להב: 16 ס״מ | חומר הלהב: פלדת אל-חלד CROMOVA 18 | קשיות: 56–58 HRC | להב: צר וגמיש | זווית השחזה: כ־15° | השחזה: דו־צדדית | התאמה: לימניים ולשמאליים | ידית: נירוסטה עם שקעים לאחיזה | משקל: כ־118 גרם | צבע: נירוסטה | ארץ ייצור: יפן | GTIN: 4943691821485 | מק”ט: G-21
מה כלול: סכין פירוק עצמות גמישה GLOBAL G-21 אחת בעלת להב באורך 16 ס״מ.
מיועדת לפירוק בשר ועופות, הסרת עצמות, גידים ושומן וכן לפילוט דגים, כאשר הלהב הגמיש מאפשר עבודה צמודה לעצם ומסייע להפחית בזבוז של חומר הגלם.
מתאים עבור: בשר, עופות, דגים ומגוון עבודות פירוק, ניקוי ופילוט במטבח הביתי והמקצועי.
זוהי סכין פירוק עצמות גמישה אחת | מומלץ לשטוף ולייבש ידנית ולא במדיח כלים | תמונות להמחשה בלבד | ט.ל.ח.
















